Description
Nous traitons spécialement les chevrettes de ponente : Ile de ZEMBRA et LA GALITE qui représentent les meilleures zones de pêche (37.1.3) dans la méditerranée ayant une richesse marine importante.
Notre flotte est composée de plusieurs bateaux congélateurs équipés de technologies développées pêchant au long des côtes tunisiennes produisant des chevrettes ayant la meilleure qualité et saveur de la méditerranée.
Sélectionnée avec soin et respectant les normes les plus strictes, elle incarne le savoir-faire et la richesse des produits de la mer tunisiens.
| SIZE | Pieces / Kg |
| 0000 | ≤58 |
| 000 | 59-65 |
| 00 | 66-70 |
| 0 | 71-80 |
| 1A | 81-90 |
| 1 | 91-100 |
| 1X | 101-110 |
| 2 | 111-130 |
| 2A | 131-160 |
| 3 | 161-190 |
| HEADLESS 1 | -180 |
| HEADLESS 2 | +180 |
| SILLED BLOC | Mixte |
| SHILLED IQF | Mixte |
| TARTARE | Mixte |
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