BOUMESK NOIR / BLANC : ELEDONE MOSCHATA / CIRRHOSA

Le fameux poulpe tunisien, pêché principalement par la méthode des pièges à l’ile de Kerkennah au sud de la Tunisie.
Grâce à un savoir-faire de pêche artisanal et respectueux de l’environnement, le poulpe tunisien garantit une qualité exceptionnelle et une fraîcheur optimale.
Découvrez un produit 100% naturel, sans conservateurs ni additifs, pour un goût authentique qui ravira vos papilles.

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Description

L’Eledone en tunisien boumesk, ou petit poulpe, prisé pour sa chair tendre et son goût raffiné. Riche en protéines et pauvre en matières grasses, il est un incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Parfait pour une grillade savoureuse, une marqa épicée (sauce tunisienne) ou une salade fraîche, le boumesk s’adapte à toutes vos envies culinaires. Sa texture délicate et son arôme marin unique en font un choix idéal pour les amateurs de fruits de mer.

 

SIZE Weight/piece (g)
G +200
M 150-200
P 100-150
2P 50-100
3P -50

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