QUALITE ET HYGIENE

La maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche et l’application des bonnes pratiques d’hygiène sont pour nous des éléments clés pour l’obtention d’un produit fiable, sain et de bonne qualité.

De ce fait, nos services qualité appliquent la démarche HACCP afin de maîtriser les dangers et prévenir les risques tout au long de la chaîne de transformation.

Après avoir obtenu la certification FSCC 2200 on  s’est engagés en dans la mise en place du référentiel  IFS afin de s’aligner aux exigences des réglementations sanitaires internationales dans le but de satisfaire les besoins de nos clients et d’élargir notre marché à l’échelle internationale